有多少種沙拉醬?分別是什么口味?
目前市面的沙拉百醬主要有蛋黃沙拉醬、香甜味沙拉醬、千島醬。
1、蛋黃沙拉醬
由于富含蛋黃,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,熱量也是沙拉醬中最高的。它的口味比較重,適合度搭配三明治、漢堡,也適合和其他沙拉醬搭配使用。
(資料圖)
2、香甜沙拉醬
香甜沙拉醬是食用新鮮雞蛋加入了白砂糖制作而成的,口感清新細(xì)膩,適問合用于制作蔬菜和水果沙拉。
3、千島醬
千島醬是沙拉醬和番茄答醬調(diào)和而成的產(chǎn)物,除了含有沙拉醬、番茄醬之外,千島醬還含有腌制黃瓜、檸檬汁等配料,所以味道也比普通的沙拉醬口感豐富一些。口味酸甜,可以拌蔬菜沙拉,也可以拌肉類。
擴(kuò)展資料:
沙拉醬的用途
生菜沙拉不僅好吃又可以減肥。但是吃進(jìn)一盤又一盤加上各式各樣沙拉醬的生菜沙拉,雖然美味可口,不過(guò)很容易地就掉進(jìn)生菜沙拉可能含高油脂的陷阱中而造成肥胖。
對(duì)于想要減重的民眾,多半知道要避開高油脂的食物,減少油脂的攝取量,其實(shí)營(yíng)養(yǎng)師發(fā)現(xiàn),在生活中要避開看得見的高油脂食物是比較容易的事,例如:肥肉、色拉油;但是相對(duì)的要避免那些看不見的油脂就較為困難了。
想用生菜沙拉減肥的民眾,吃生菜沙拉時(shí)最好不要添加太多的沙拉醬,盡可能選擇新鮮的食材來(lái)制作生菜沙拉,因?yàn)樾迈r的食材不一定要添油加醋也可以很美味,對(duì)于吃不慣原味的老饕們而言,可以試試看生菜沾檸檬汁,別有一番風(fēng)味。
除此以外,營(yíng)養(yǎng)師也建議民眾可以嘗試在沙拉醬中添加一些低脂優(yōu)酪乳或蔬菜泥,用來(lái)稀釋沙拉醬,不會(huì)影響沙拉醬的美味又可降低油脂的攝取量,而在沙拉醬的使用上「沾」是較為理想的方式。
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