【資料圖】

1、木薯用高壓鍋煮熟要15分鐘。

2、將木薯剝皮切成小段，洗干凈后加2、3倍的水，加入適量的冰片糖。最后蓋上高壓鍋蓋子（不要用電壓力鍋，因為煮不出軟糯的口感），大火燒開上氣后轉(zhuǎn)小火50分鐘，等自然冷卻下氣就可以吃了。

3、木薯中含有鉀元素,鉀元素對于維持血壓穩(wěn)定具有重要的作用,尤其是對于高血壓患者飲食應該少鈉多鉀,而木薯就是這樣一種食物,所以患有高血壓等患者可以適當多吃一些木薯。